Historien om hjorten

i Sunnhordland og Nord-Rogaland

I boka møter vi veteraner i jegerstanden, noen av dem med 70 års jakterfaring fra Sunnhordland eller Nord-Rogaland.

En helt unik samling av litterære kilder om hjort for bokas område blir presentert for første gang. Gjennom jegerhistoriene og de litterære kildene gir boka uttrykk for hvordan bestanden av hjort, jakta på denne, våpen, tilbereding av kjøtt samt forvaltning har utvikla seg her fra de eldste tider og til vår tid.

Noen moderne oppskrifter samt tips til jakt på vestlandskogens edle vilt er også tatt med. For edelt har det vært til alle tider, eller som en sørgmodig mann sa ved sin sønna grav på 1930-tallet; "Vårherre var no så miskundelige at 'an fekk skjyte nokken fine hjorter før han daua".                                                                             

Livet var dermed ikke levd forgjeves.

Boka er skrevet av Brynjar Stautland og Jon Steinsnes