Det smaker av vilt

hjortevilt, bever og hare

Få mest mulig ut av viltkjøttet ditt! Her får alt du trenger å vite fra modningen til tilberedningen.

I denne helhetlige kokeboken, blir vi tatt med på jakta for hver enkelt viltart!

Boka går nøye gjennom kjøtt, modning og partering. Allikevel er det lagt størst vekt på deilige oppskrifter, både tradisjonelle og nye. Det er og selvfølgelig tatt med passende tilbehør og vin til hver enkelt rett.

En spesiell ting med denne boken er at den forener mat med jakt og naturopplevelser, slik at den blir en kokebok utenom det vanlige, som er både interessant og lærerik.

 

UTSOLGT, VENTES INN